Składniki:
płatki migdałów 1 łyżka
słodkie jabłka 4-5 sztuk
suszone owoce np. rodzynki i suszone morele
kardamon, cynamon
szczypta soli
kasza jaglana
słodkie jabłka 4-5 sztuk
suszone owoce np. rodzynki i suszone morele
kardamon, cynamon
szczypta soli
kasza jaglana
Przygotowanie:
Na goracą patelnię wlewamy wodę (ok. 1/4 szkl.), gdy zawrze, wrzucamy migdały (G), wkrawamy słodkie jabłka (SŁ) - mogą być ze skórką i dodajemy suszone owoce – garstkę rodzynek, suszone morele ok. 5 sztuk pokrojone w kosteczkę. Możemy dodać ogrzewających przypraw jak kardamon, cynamon (O) i szczyptę soli (SN).
Przykrywamy i dusimy jakieś 15-20 minut. W razie potrzeby można jeszcze podlać wodą. Kaszę jaglaną gotujemy w osobnym garnku w proporcji 2:1.