Letni kompot z jabłek z migdałami (bez cukru)

Sn – ok. 2 l zimnej wody wlewamy do garnka
K – dodajemy parę kropli cytryny
G – szczyptę kurkumy i
Sł – wkrawamy  5 dużych słodkich jabłek ze skórką (jesli ekologiczne) lub obrane pokrojone w ulubione kształty, dodajemy garść suszonych owoców – daktyli niesiarkowanych, owoców DA ZAO, oraz Gou Qi Zi Czyli suszonych Jagód Goji
O – szczyptę anyżu
Gotujemy ok. 1/2 godz. Niczym nie słodzimy, ewentualnie nieco miodem ale już przed wypiciem.